गोड पदार्थ

लस्सी साहित्य : घट्ट दही सहा वाट्या सायीचं दही चार चमचे दूध अर्धी वाटी साखर आठ-नऊ चमचे सुका मेवा (काजू, पिस्ता, बदाम) चार चमचे केशराच्या […]

कुल्फी साहित्य : दूध एक लिटर कॉर्नफ्लोअर किंवा कस्टर्ड पावडर दोन तीन चमचे साखर एक वाटी बदामांची भरड अर्धी वाटी चार पाच वेलदोड्यांची पूड थोडं […]

तांदळाची खीर साहित्य : एक लिटर दूध बासमती तांदूळ अर्धी वाटी बदामाचे काप अर्धी वाटी साखर एक वाटी किंवा थोडी कमी पाच वेलदोड्यांची पूड कृती […]

फिरनी ( पंजाबी गोड पदार्थ ) साहित्य : दूध एक लिटर+दीड वाटी तांदळाची पिठी अर्धी वाटी साखर तीन वाट्या बदामाचे काप एक वाटी तीन-चार चिमूट […]

सुजी हलवा ( रव्याचा शिरा ) साहित्य : जाडसर रवा एक वाटी साखर एक वाटी तूप एक वाटी तुकडे केलेले काजू अर्धी वाटी व थोडे […]

गाजर हलवा साहित्य : गाजर एक किलो साखर दोन वाट्या तूप वाटीभर दूध एक लिटर काजू बदामांचे तुकडे अर्धी वाटी बेदाणे दहा पंधरा पाच वेलदोड्यांची […]

पुरणपोळी (साखरेची) साहित्य : चार वाट्या चण्याची डाळ साडेतीन वाट्या (जास्त गोड हवी असल्यास, चार वाट्या) साखर एक वाटी रवा एक वाटी मैदा दहा-बारा वेलदोडे […]

पुरणाची पोळी (गुळाची) साहित्य : चार वाट्या चांगल्यापैकी चण्याची डाळ चार वाट्या चिरलेला चांगला पिवळा गूळ चांगल्या गव्हाची कणीक दोन वाट्या दहा-बारा वेलदोडे अर्धे जायफळ […]

गव्हाची खीर साहित्य : अर्धा किलो खपली गहू (शक्यतो खपली गहू घ्यावे, कारण इतर गहू चांगले मऊ शिजत नाहीत) पाऊण किलो चांगला गूळ एक मोठा […]

शेवयाची खीर साहित्य : अर्धा लिटर दूध कुस्करलेल्या शेवया पाऊण वाटी साखर पाऊण वाटी पाच-सहा वेलदोडे पाव जायफळ दोन चमचे तूप कृती : दोन चमचे […]