अंडा पकोडा 

अंडा पकोडा

साहित्य :

अंडी सहा उकडून,

बेसन अर्धी वाटी

तिखट

आमचूर व ओवा- प्रत्येकी पाव चमचा

मीठ

कृती :

उकडलेली अंडी सोलून उभे दोन तुकडे करून घ्यावे.

बेसनात बाकी जिन्नस घालून थोडं पाणी घालून दाट पीठ भिजवावं.

कढईत तेल तापवून घ्यावं.

अंड्याचा एक-एक तुकडा पिठात सर्व बाजूंनी नीट बुडवून तळून काढावा.